Gros sel de Guérande - Nature et Progrès
CODE : GSELG
- Ingrédients : Gros sel de Guérande certifié Nature & Progrès
- Granulométrie : 95 % : ≤ 4 mm
- Origine** : France
- Type de production : Le sel est récolté manuellement puis égoutté et tamisé avant d’être conditionné.
- Conditionnement : Sac plastique de 25 kg
- Conditions de stockage : Stocker à une température inférieure ou égale à 25 °C dans un endroit sec.
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La fiche technique du gros sel de Guérande est disponible sur demande.
**L’origine des matières premières peut varier en fonction de la conjoncture du marché (aléas climatiques, ruptures, situation de récolte).
Pourquoi ne vendons-nous pas de sel biologique ?
La labélisation sel biologique n’existe pas : le sel n’étant pas considéré comme un ingrédient d’origine agricole mais comme un produit minéral, il ne peut pas être certifié bio.
Quelles sont les garanties sur le sel que nous vendons ?
L’ensemble des sels proposés par Keramis sont compatible avec les modes de production biologique car ils sont garantis sans additifs (anti agglomérants).
Le gros sel de Guérande est certifié « Nature et Progrès ». Cette mention atteste du caractère naturel du sel et garantit qu’il est récolté selon des pratiques respectueuses de l’environnement, selon un cahier des charges technique strict et une chartre prenant en compte les aspects environnementaux, sociaux et économiques.
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