Cacao
Cacao

 

KERAMIS propose une gamme de chocolats professionnels et de matières premières issus de cacao biologique, pour les artisans chocolatiers et les industriels de la confiserie, pâtisserie, etc...

Le chocolat de couverture est disponible en pistoles ou en plaques, avec ou sans lécithine. Pour vos inclusions et décors, les pépites de chocolat sans lécithine, les copeaux ou les barrettes de chocolat bio se déclinent en différentes références.

KERAMIS sélectionne ces ingrédients en privilégiant des filières équitables et des partenariats de long terme.

Découvrez nos originalités : les pépites de chocolat au Rapadura, nos pâtes à tartiner aux noisettes et la poudre de caroube pour vos applications diététiques.

 

Chocolats de couverture

 

 

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Barrettes, pépites et copeaux

 

 

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Autres préparations

 

 

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 Cacao et chocolat

KERAMIS, importateur et distributeur de produits biologiques exclusivement, fournit les professionnels de l’agroalimentaire en matières premières et ingrédients biologiques dont les ingrédients chocolatiers bio.

Retrouvez tous nos cacaos en poudre, beurre et masse de cacao et nos chocolats de couverture, pépites et autres inclusions chocolatées en différents conditionnements adaptés à vos besoins.

KERAMIS met un point d’honneur à fournir des produits biologiques de qualité aux transformateurs comme les professionnels de la boulangerie pâtisserie, chocolaterie, et aux industries agro-alimentaires, leur permettant de fabriquer des produits finis d’excellence.

L’engagement dans des projets de filière durables permet de sélectionner les producteurs, vérifier le respect des procédés utilisés, et d’effectuer des contrôles permanents tout au long de la production.