Fleur de sel de Guérandre IGP

CODE : FSELG5

• Ingrédients : Fleur de sel 
• Granulométrie : 95 % : ≤ 3,5 mm
• Origine** : France
• Type de production : La fleur de sel est recoltée manuellement dans les marais salants. Le sel ainsi récolté est égoutté puis tamisé et enfin conditionné en sac. Ces sacs sont controlés par un détecteur de métaux avant expédition.
• Conditionnement : Sac de 5 kg
• Conditions de stockage : Stocker à une température inférieure ou égale à 25 °C dans un endroit sec.

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La fiche technique de la fleur de sel de Guérande IGP est disponible sur demande.

**L’origine des matières premières peut varier en fonction de la conjoncture du marché (aléas climatiques, ruptures, situation de récolte).