Tournesol : La récolte en France est en demi-teinte, l’impact du climat a été plus ou moins important en fonction des régions. En Europe, elle est globalement annoncée meilleure que la précédente en termes de quantité. Les principaux acheteurs se sont positionnés très tôt cette année, réduisant rapidement la disponibilité du produit. Les prix sur le marché devraient donc être stables dans l’ensemble par rapport à la précédente récolte. Keramis vous propose à ce jour deux origines, bulgare et moldave, cette dernière ayant l’avantage d’être certifiée sans gluten.
Lin : La récolte en Europe et au Kazakhstan est déjà presque finie et sera disponible sur le marché courant Octobre. Il reste à ce jour encore des stocks sur l’ancienne récolte qui sont meilleur marché que la nouvelle récolte. La récolte en Inde aura lieu en Février apportant une disponibilité supplémentaire sur le marché à partir d’Avril.
Chia : La récolte de notre partenaire au Nicaragua s’annonce bonne dans l’ensemble. La pluviométrie en période de sèche va déterminer la qualité et la quantité de la marchandise qui sera disponible en fin d’année.
Pavot : La récolte se termine à peine et les prix commencent à peine à être communiqués pour l’origine européenne. Pour l’origine Turque, les prix sont déjà disponibles sur le marché et sont au plus bas au moment de l’arrivée de la graine européenne. Courant Octobre, nous aurons plus d’informations à vous transmettre.
Courge : Le développement de la filière polonaise suit son cours, et Keramis continue l’accompagnement des producteurs afin de leur assurer un revenu décent. La graine de courge devrait donc sensiblement augmenter cette année mais rester compétitive par rapport aux autres provenances européennes. De plus l’installation d’une trieuse optique dernière génération va permettre d’assurer un tri optimal sur la nouvelle récolte. Toutefois, la disponibilité de cette origine reste limitée et Keramis vous invite à contractualiser si vous avez besoin de bloquer un volume sur l’année. Nous travaillons également pour vous proposer une autre origine en Europe afin de vous assurer une disponibilité du produit sur toute l’année.
Pour l’ensemble de ces graines, Keramis propose ou va proposer une origine France afin de vous donner la possibilité d’accompagner nos agriculteurs dans le développement de la filière BIO en France.
N'hésitez pas à nous solliciter pour connaître nos tarifs « nouvelle récolte » sur l’ensemble de notre gamme (graines, fruits secs et à coque, farines, super fruits…).