Les tendances sur les récoltes de fruits secs

Amandes : Sur l’Espagne, la récolte s’annonce de bonne qualité mais la quantité disponible sera inférieure aux prévisions en raison des gelées subies en avril. Les quantités récoltées en Italie seront cette année plus importantes qu’en Espagne. Les agriculteurs souhaitent maintenir les prix au niveau de la précédente récolte, toutefois, la baisse de la demande et les reports de stock permettent d’envisager une baisse des prix pour cette nouvelle récolte.

Noisettes : La récolte en Italie s’annonce plus importante que l’an dernier avec des prix en nette baisse. Du côté de la Turquie, la météo a été optimale cette année, laissant présager une récolte qui devrait atteindre 790.000T (-23% vs N-1). Toutefois, les prix souffrent encore d’une forte volatilité en raison de l’instabilité de la Livre Turque et la faiblesse de l’Euro. Le marché international n’est pas favorable à l’heure actuelle. Les prix sont actuellement annoncés en légère hausse mais cela pourrait évoluer dans les prochains mois.

Raisins sultanines : Le produit est impacté par les hausses de coût des intrants et de la main d’œuvre. Toutefois, les stocks restent très hauts en Turquie et le fait que les récoltes soient saines et de qualité permet de maintenir le cours du raisin sultanine à son niveau N-1.

Abricots : Les reports de stock sont très faibles et la récolte est annoncée de 10-15% inférieure à l’année précédente. La disponibilité en abricots de gros calibre (1-2) sera très faible alors que les petits calibres (6-7-8) seront excédentaires. Cette faible disponibilité annoncée sur le produit laisse présager de fortes hausses de prix.

Figues : La récolte cette année est annoncée tardive et estimée à 80-85.000T. Les exportations ne commenceront que début octobre. Les prix sont annoncés à la hausse de 20 à 40%, mais ils se préciseront dans les prochaines semaines avec les annonces officielles des prix à l’export.