FOURRAGE CACAO NOISETTE BIOLOGIQUE
CODE : FOUNO5
- Ingrédients : Sucre de canne blond*, purée de noisettes* 18%, huile de coco désodorisée*, boisson à base de riz en poudre*, cacao* maigre en poudre 7 %.
*issu de l'agriculture biologique - Origine** : UE / Non UE
- Conditionnement : Seau en plastique de 5 kg net
- Conditions de stockage : Stocker à une température inférieure ou égale à 25°C.
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La fiche technique de notre fourrage noisette cacao est disponible sur demande.
**L’origine des matières premières peut varier en fonction de la conjoncture du marché (aléas climatiques, ruptures, situation de récolte).
Pâte à tartiner cacao noisette bio professionnelle – Fabrication en Provence
Fabriquée en Provence dans nos locaux, la pâte à tartiner cacao noisette bio Kéramis est une solution gourmande pensée pour les professionnels des métiers de bouche et de la transformation alimentaire. Sa texture onctueuse, son goût intense en cacao et noisette ainsi que son conditionnement en seau de 5 kg en font un ingrédient idéal pour de nombreuses applications professionnelles.
Élaborée à partir de purée de noisettes bio et de cacao maigre bio, notre recette offre une excellente stabilité et une grande facilité de travail pour les productions artisanales et industrielles.
Pour les artisans boulangers
Idéale pour garnir brioches, croissants, pains au lait, beignets ou viennoiseries. Sa texture souple permet un fourrage généreux et gourmand.
Pour les pâtissiers
Parfaite pour les entremets, inserts, fourrages, ganaches, toppings et décors de desserts. Elle apporte une saveur intense et une finition premium à toutes vos créations.
Pour les chocolatiers
Utilisez-la pour réaliser des pralinés gourmands, des bonbons de chocolat, des tablettes fourrées ou des pâtes de fourrage à la noisette et au cacao.
Pour les glaciers
Une base idéale pour parfumer glaces artisanales, crèmes glacées, milkshakes ou marbrages gourmands grâce à sa texture lisse et fondante.
Pour les fabricants de muesli et granola
Ajoutez une touche gourmande à vos recettes avec une incorporation facile dans les mélanges céréaliers, granolas croustillants et snacks premium.
Pour les industriels de la biscuiterie
Adaptée aux productions industrielles de biscuits, cookies, gaufres, barres gourmandes et produits fourrés grâce à sa régularité et sa stabilité.
Pour les industriels du chocolat
Convient parfaitement aux applications de fourrage, nappage, inclusion ou cœur fondant dans les fabrications chocolatées à grande échelle.
Pour tous les métiers de la transformation alimentaire
Notre pâte à tartiner bio professionnelle s’intègre facilement dans de nombreuses recettes sucrées grâce à sa qualité constante et son conditionnement adapté aux besoins des professionnels.
✔ Fabrication française en Provence
✔ Recette biologique
✔ Conditionnement professionnel en seau de 5 kg
✔ Texture onctueuse et facile à travailler
✔ Disponible rapidement pour vos productions professionnelles
Autres Produits
| Désignation | Poids UF | Origine | Code |
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Fourrage praliné noisette type gianduja biologique
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2,5 kg | Non UE | PRAL2/5 |
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Pâte à tartiner chocolat-noisette Samba biologique
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8 kg | UE/non UE | SAMB8 |
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Pâte à tartiner chocolat-noisette Tiger biologique
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8 kg | UE/non UE | TIGER8 |
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PATE A TARTINER NOISETTE- NOIX DE CAJOU – CACAO BIOLOGIQUE
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5 kg | UE/ Non UE | PATNO5 |