CODE : PANOCT
- Ingrédients : Sucre de canne*, masse de cacao*, beurre de cacao*
*issu de l'agriculture biologique
- Origine** : Non UE
- Type de production : Les différents ingrédients sont mélangés, laminés, conchés, tempérés, mise en moule et refroidie.
- Conditionnement : Plaque de 2,5 kg
- Conditions de stockage : Stocker à une température inférieure ou égale à 10°C dans un endroit sec.
Contactez-nous pour plus d’informations.
La fiche technique du chocolat noir de couverture 55% en plaque sans lécithine est disponible sur demande.
**L’origine des matières premières peut varier en fonction de la conjoncture du marché (aléas climatiques, ruptures, situation de récolte).